INSPIRACJA CATERING

ŁUKASZ WASILEWSKI

Telefon kontaktowy 502293097

MENU WESELNE V

 

Poniższe menu stanowi tylko propozycję- można je dowolnie modyfikować według własnych gustów i upodobań. Ułożenie ostatecznego menu, które w pełni zaspokoi Państwa oczekiwania, następuje w trakcie szczegółowego omawiania imprezy. Cena uzależniona jest od ostatecznego menu oraz od liczby gości (przy większej ilości osób możliwa negocjacja ceny).Serdecznie zachęcamy do skorzystania z naszej oferty. W razie jakichkolwiek pytań i wątpliwości prosimy o kontakt telefoniczny (502293097) lub mailowy (catering@inspiracjacatering.pl).

Przywitanie okrągłym chlebem i solą oraz lampką szampana

– Rosół z makaronem oprószony zieloną pietruszką

Drugie danie

-Stek a’la Nilsen ,z batatem,cukinią i papryką

-Pieczeń z karczku

-Medaliony drobiowe w złocistej panierce

-Filet drobiowy z pomidorami z nutką bazylii i cukinią grillowaną

-Schab z pieczarkami i żółtym serem

-Ziemniaki przebijane z masełkiem

-Kluski śląskie

Surówki

-Czerwona kapusta

-Buraczki siekane z cebulką

-Kapusta z jabłkiem i porem

-Kawa (z ekspresu),czekolada, i 4 napojów kawowych, np. latte macchiato,czy cappuccino . i herbata bez limitu

-Owoce sezonowe

Półmisek mięs pieczonych

-Rolada z karczku z warzywami

-Rolada drobiowa ze szpinakiem

-Schab szpikowany śliwką i morelą

-Karczek z młodego prosiaka w aromatycznych ziołach

-Pasztet pieczony

-Wędliny i ser żółty

Półmisek z rozmaitościami

-Tortilla zapiekana z warzywami

-Saszetki z ciasta francuskiego nadziewane łososiem i szpinakiem

-Sajgonki z nadzieniem orientalnym

-Tortille z kurczakiem i warzywami

-Babeczki ze szpinakiem fetą

-Naleśniki z łososiem wędzonym z nutka serka chrzanowego

-Sałatka Cezar na sałacie lodowej z grillowanym kurczakiem,jajkiem i serem

-Sałatka z selera, warzyw z dodatkiem szynki lub kurczaka grillowanego

-Galaretki drobiowe

-Śledź w oleju z kiszonym ogórkiem

-Pieczywo

-Golonki pieczone, podawany z kapustą i grzybami oraz opiekanymi ziemniakami

-Szaszłyk drobiowy

-Uda trybowane marynowane lub szynka pieczona

-Sosy -salsa, sos czosnkowy, chrzan, musztarda, ketchup

Barszcz czerwony podawany z :

-Pierogami ruskimi ( opiekanymi)

-Kapuśniaczkiem w cieście francuskim

-Krokiety z pieczarkami i serem

Podawana w kociołkach od 23:00 do rana na stole szwedzkim

-Flaki

-Gulasz węgierski

Stół wiejski – osobno płatny

-ze swojskimi wyrobami ze starej spiżarni, przygotowanymi według staropolskich receptur

-Kiełbasa staropolska ,Kiełbasa ze świniobicia

-Szynka staropolska , polędwica sopocka

-Boczek wędzony naturalnym dymem

-Kaszanka

-Kabanosy

-Salceson

-Chleb staropolski

-Smalec i ogórki kiszone